✨👉家常做金针菌，这样做超级鲜美，全家夸我是厨娘妈妈👑🍲🤤
🌿秋天是个凉爽丰收的好时段，除了秋雨绵绵、落叶满地之外，我最爱的就是这个季节丰富的农产品了！比如我们今天要用到的金针花~不仅有营养而且口感细腻，在我的巧妙调教下保证鲜到掉魂～😍😍～
食材清单🍴👩🍳：
✨1把新鲜或者干金针菜
💖半斤瘦猪肉碎或香菇，可换成任何其它肉馅。
💕半只青、辣椒
🍀若干蒜苗
🎀一小把豆瓣酱
🎀两片姜片
🍄一小把鸡爪（喜欢可以多给），没有可以用高汤代替
🌿小碗酱油及料洒（约二两油）
🌺一根小葱白，装饰菜品的绿绿
🍃具体做法🌱：
第一步 ： 把买回来的干货先浸泡好备用！如果是已经水发好的干货那就洗干净就OK。
第二步 ： 刨去多余部分洗净控干。剁一点大葱碎、生姜切块放入容器。
⭐第三： 在一个碗中混合剁细后的猪肉泥或蘑菇以及大葱与生姜末, 撑起筋性来加入盐+一点点的五香粉+鸡精, 借用调味的勺舀一些酱油调和均匀。
💡注意事项💡：
🌿记得不要放盐多了哟！否则太咸啦~
💫金丝粉丝不能提前泡发太久，那样容易断。
🌸煮肉卷的时候要注意翻腾哦！
💫最后说个小Tips给大家：
✿想省去自己动手，可以在超市采购预先调制腌过味的肉馅。这样一来可以节约不少的时间呢，还能轻松完成一道家常好吃的金针花素荤搭配佳肴！
🎉小贴的总结时间⏰：
👏简单好学又方便快捷的做法值得各位新手妈妈一起动上手，快来试试看是不是真的跟我想的一样那么棒，美味的口感，绝对让你爱不釋手。希望大家在享受烹饪过程的同时, 让这份心意满满的礼物成为家庭团聚的最佳拍档。
